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行業(yè)新聞

本月內(nèi)降幅已過(guò)10% 豬肉價(jià)格一個(gè)月后有望穩(wěn)定

作者:林翠  來(lái)源: 本站原創(chuàng)  點(diǎn)擊數(shù):1257

8月27日,豬肉“降價(jià)聲”再起,豬腰盤(pán)每公斤19.50元,與26日相比下降1.27%,與3日高位價(jià)格相比,下降幅度首超10%,達(dá)10.35%。

  其他豬后腿每公斤20.50元,與26日相比下降1.20%,與3日相比下降9.9%。豬瘦肉每公斤23.75元,與26日相比下降2.06%,與3日相比下降9.52%。豬前槽每公斤20.50元,與26日相比下降1.20%,與3日相比下降8.9%?! ?/P>

  毛豬收購(gòu)價(jià)創(chuàng)五月來(lái)最低

  年出欄率達(dá)2萬(wàn)頭的沈陽(yáng)李相畜牧養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理牛富金接受記者采訪(fǎng)時(shí)介紹,“目前,毛豬市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格達(dá)13.2—13.4元/公斤,這已是豬肉價(jià)格五月上漲以來(lái)的最低價(jià)格,這與今年最高收購(gòu)價(jià)格相比,已相差2.6—2.8元/公斤?!?/P>

  “如果豬肉價(jià)格繼續(xù)保持此速度下降,一月后將降至正常水平,根據(jù)目前市場(chǎng)情況,豬肉價(jià)格的正常水平應(yīng)該是14—16元/公斤。只有這個(gè)價(jià)格,才能使養(yǎng)殖戶(hù)、零售商和消費(fèi)者三方利益穩(wěn)定,市場(chǎng)才能平穩(wěn)下來(lái)?!睒I(yè)內(nèi)專(zhuān)家張先生說(shuō)。

  牛富全認(rèn)為,“毛豬收購(gòu)價(jià)格的下降是豬肉市場(chǎng)價(jià)格下降的直接原因,其根本原因還是各大養(yǎng)殖戶(hù)出欄量的增加。按照市場(chǎng)規(guī)律推算,五月補(bǔ)欄的快速育肥豬正好在八月和九月出欄,大批毛豬上市直接導(dǎo)致了豬肉價(jià)格的下降?!?/P>